전 부산사람이라
자갈치에서 조개사서 놀러가서 구워먹고왔는데
인천어시장은 안 가봐서 모르겠네요
혹시 해감 안 된거면 따라 해보세요
해감하는법 간단하게 갈쳐 드리겠습니다
준비물 : 아이스박스 , 10원짜리동전 몇개 ,
일단 조개를 사서 봉지 안에다가 소금+물을 넣어줍니다
(장사하는 이모들한테 소금좀 달라하면 다 줍니다 특히 생선파는 이모들은 소금 항상있음)
거기다가 10원짜리 동전을 넣으세요!
그러고는 봉지를 아이스박스에 넣은뒤
즐거운 마음으로 여행지로 떠나심됩니다
보통 3~4시간이면 해감 다될뜻요~~~~~~~~~~~
p.s 조개구이는 자갈마당이 진리 ,
버터랑 모짜렐라 치즈 찾는 가시나들 꼭 있으니까
준비해가면 죤나 잘해줌